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菊花女海鲜饺子

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发表时间:2019-05-05 06:50

  俗话说,好吃不过饺子,饺子是人们餐桌上的传统美食。饺子好吃,若是把海鲜融入其中,那岂不是更加为妙。在兴城,就有这样的特色美食——菊花女海鲜饺子。



菊花女海鲜饺子兴城特产、辽宁名牌产品


  菊花女海鲜饺子的创始人——王艳红很早以前就从事饭店经营,当时兴城海滨景区内,属她家饺子好吃,海鲜饺子堪称一绝。2002年在全国厨艺比赛中,菊花女海鲜饺子拿了金厨大奖,并获中国烹饪协会授予的“中国名宴”称号,随后“辽宁餐饮名店”、“东北名点”、“辽宁家常名店”、“消费者满意单位”等荣誉纷至沓来。


菊花女海鲜饺子企业化生产,远销全国各地


  2009年,菊花女海鲜饺子实现批量生产,将爬虾、虾仁、鲅鱼、海参、黄花鱼做成多种馅饺子,每种饺子都有其独特的“秘制配方”,原料多达20种。

      2014年,菊花女海鲜饺子公司在辽宁兴城经济开发区投资1.9亿元建设新厂,一座现代化、规模化的速冻食品加工新厂展现在人们面前,每条生产线日产量可达到50吨,年实现产值6亿元。


   随着企业发展,菊花女饺子获得了ISO9001质量管理体系认证,产品的品种也由最初的海鲜馅发展到各种蔬菜馅。小小饺子除了到商场,还走进了校园,打入部队,上了动车组列车,成为北大、清华等高校食堂,北京、葫芦岛某部队食堂,沈阳至北京动车组列车的直供食品。


  菊花女的品牌名声大振,先后获得“葫芦岛市著名商标”、“葫芦岛市名牌产品”、“辽宁名牌产品”、“辽宁著名商标”等荣誉称号。


菊花女饺子创办餐饮连锁店


   打开美团网寻找兴城美食,一家名叫“菊花女饺子”的店铺列在其中,该店铺从2018年3月16日上线,仅一个多月时间,就有128位食客前去品尝。一位网友这样评价:“她家饺子在兴城是最出名的,过年过节送的也都是她们厂子的,服务特别热情,饺子也特别好吃……”许多网友还晒出图片,赞道:“很好吃,很好,素三鲜里面是个大虾仁哦!……”


  食客们超赞菊花女饺子,令菊花女饺子创始人王艳红感到欣慰,经营多年的菊花女饺子又迈出了坚实一步——创办菊花女餐饮连锁店。去年12月,在兴城友谊路,兴城第一家菊花女饺子餐饮连锁店开业,很快将有第二家连锁店定于5月18日在兴城华商生活广场开业。公司还计划在绥中、葫芦岛、锦州建立二三十家连锁店,今年力争有10个店开业,同时计划在北京设立总部,采取连锁加盟的方式,壮大菊花女餐饮连锁经营产业。





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