经典菜：
东北铁锅炖大鹅
东北铁锅炖大鹅，是兴城大东北农家院的一道名菜。采用的食材都是纯天然无公害的，鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。 鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。
对于北京、天津、河北一带的游客来说，出了山海关就进入东北，来到兴城，您也算是来到东北。您一定想品尝一下东北的饭菜，感受东北的民风民俗！这里向您推荐一家兴城特色餐饮店——大东北农家院。
火炕、大锅、炖菜、大饼子、粘火烧、高粱米饭……这些东北饭菜里特有的词汇，让多少人记忆犹新，勾起儿时的回忆……
兴城大东北农家院以其纯正的东北口味，赢得了广大游客的称道，其特色灶台鸡、灶台鹅、灶台鱼等柴火自助炖，大锅捞颇具特色。
灶台柴火自助炖，红彤彤，热乎乎，冬季里，正是品尝东北菜特色炖的好时候。
细看看这一大锅，五六个人吃没问题，炖个小笨鸡、大鹅、胖头鱼、草鱼、粘鱼、牛羊肉、兔肉啥的，都行。再往锅里下上蘑菇、大白菜、粉条、土豆，即营养又美味，您想炖啥就炖啥。主食有咱东北的特色：铁锅烙玉米面大饼子、现吃现摊的三合面大煎饼、东北粘火烧（粘豆包）等。
东北粘火烧，又名粘豆包、年火烧
三合面大煎饼：小米、豆子、玉米
| 炖菜品 | 特惠价格 | 赠菜 | 备注 |
| 灶台鸡 | 一只128元 | 赠送四盘配菜，包括白菜、粉条、土豆、蘑菇 | 可4至6人用餐 |
| 灶台鹅 | 一只198元 | 包括白菜、粉条、土豆、蘑菇 | 可6至8人用餐 |
| 灶台鱼 | 每斤23元，一条胖头鱼四五斤 | 有胖头鱼、草鱼、粘鱼等，赠送四盘配菜，包括豆腐、粉条、茄子、白菜 | 可6至8人用餐 |
| 海鲜酸菜锅 | 68-98元 | 对虾、蚶子、东北煮肉片等 | 可4至6人用餐 |
| 牛肉锅 | 88元 | 土豆、大白菜、粉条、蘑菇等 | 可4至6人用餐 |
| 羊内锅 | 98元 | 萝卜、芹菜等 | 可4至6人用餐 |
做炖菜，时间较长，最好提前预定，您打个电话，就OK，保证到时吃上热乎乎的铁锅炖。
大东北农家院位于兴城兴海北街，与“泉天下”温泉主题公园相距1公里左右。打车5元即到。
订餐电话：156-429-93093 李经理
温馨提示：大东北农家院与“春天里”新文化主题旅馆仅一道之隔，您若想住在兴城，不仿选择“春天里”新文化主题旅馆，其环境很不错。
